今月から少しキッチンの形態が変わります。
ここ‘社員食堂’を管理・運営しているスタッフの荒谷（アラヤ）さんが
メイン・シェフとなります。

この日、いつもの時間に到着すると、
先日の大改装でスッキリ＆ますます使いやすくなったキッチンにて、
アラヤさんがすでに準備中でした。



この日はAANの内部ミーティングも兼ねていたので、
笑子代表はそちらへ集中。
大澤さんと林は、ミーティングだよーと言われつつも、
ついついキッチンが気になります。

何といってもアラヤさんの手際よさ。
男性だからかでしょうか･･･ん？違いますね、たぶん。。。

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今日は、いつものCreative Hub131 ハラヘリ隊員に加え、
ちょうど用事があって訪れていらしたArt-Phil（※１）の渥美さんと、
タイミングよく現れた空鼠（そらねずみ：※２）の村上くんも加え、
賑やかな食卓が始まりました。


（ハラヘリ隊員はこの後訪れました）

＜本日のメニュー＞
＊シャキッとパリッとサラダ
＊春キャベツをそのままに（つくりたて味噌をつけて）
＊じっくり煮込んだすいとん　味噌仕立て
＊メインは手打ちほうとう　クリームシチュー風
　（クリームシチューだけでも楽しめました♪）
＊カリーブルスト：アラヤさんのドイツ土産のカレー風ケチャップで煮込んだソーセージ
　（速攻完売！）
＊吉田松陰の地元でとれた玄米
　（クリームシチューにも合いました！）



そういえば、この吉田松陰さん。
幕末の長州藩武士であり思想家であった人で、老中暗殺計画等々で処刑されてしまいます。
その人が投獄されていた場所が、なんとこの近く、
江戸時代の伝馬町にあったというのは、奇縁な話です。
そんな話を聞きつつ、玄米のおいしさを噛みしめていました。。
（あとからWikipediaをみてみたら、松陰さんは享年29歳なのだそうですよ！
かなりびっくりです。歴史の教科書なんかでみていた松陰さんて、
すごく老練な感じがしていたから、50前後だと思っていました。）
・・・ふむふむ。歴史も学べるAANキッチンです。

＊＊＊

それにしても、お箸の進む速度は、おいしさに比例しますね。
あっという間にすべてが完売です。

そしてハラヘリ隊員、さらにシュハリさんからご提供いただいたカレーのため、
その玄米を追加炊き中。
そのあいだに茄子など焼きつつ、盛り上がります。


（奥でコソコソしているのは、茄子焼きメンバーです♪）


今日はドイツの話やら、料理の話やら、日本史の話やら･･･
いろんなことを聞きながら、楽しい食堂でございました。
アラヤさん、ごちそう様でした！

（林）


※1 Art-Phil http://www.art-phil.com/

※2　空鼠のイベント　「ワークショップ：空釣（スカイツリー）のお知らせ」
　　http://soranezu.blogspot.com/