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2012年4月4日、きょうのAANキッチン
今月から少しキッチンの形態が変わります。
ここ‘社員食堂’を管理・運営しているスタッフの荒谷(アラヤ)さんが
メイン・シェフとなります。

この日、いつもの時間に到着すると、
先日の大改装でスッキリ&ますます使いやすくなったキッチンにて、
アラヤさんがすでに準備中でした。

2012年4月4日、きょうのAANキッチン_d0058440_98463.jpg


この日はAANの内部ミーティングも兼ねていたので、
笑子代表はそちらへ集中。
大澤さんと林は、ミーティングだよーと言われつつも、
ついついキッチンが気になります。

何といってもアラヤさんの手際よさ。
男性だからかでしょうか・・・ん?違いますね、たぶん。。。

***

今日は、いつものCreative Hub131 ハラヘリ隊員に加え、
ちょうど用事があって訪れていらしたArt-Phil(※1)の渥美さんと、
タイミングよく現れた空鼠(そらねずみ:※2)の村上くんも加え、
賑やかな食卓が始まりました。

2012年4月4日、きょうのAANキッチン_d0058440_9101413.jpg

(ハラヘリ隊員はこの後訪れました)

<本日のメニュー>
*シャキッとパリッとサラダ
*春キャベツをそのままに(つくりたて味噌をつけて)
*じっくり煮込んだすいとん 味噌仕立て
*メインは手打ちほうとう クリームシチュー風
 (クリームシチューだけでも楽しめました♪)
*カリーブルスト:アラヤさんのドイツ土産のカレー風ケチャップで煮込んだソーセージ
 (速攻完売!)
*吉田松陰の地元でとれた玄米
 (クリームシチューにも合いました!)

2012年4月4日、きょうのAANキッチン_d0058440_9143640.jpg
2012年4月4日、きょうのAANキッチン_d0058440_9145021.jpg


そういえば、この吉田松陰さん。
幕末の長州藩武士であり思想家であった人で、老中暗殺計画等々で処刑されてしまいます。
その人が投獄されていた場所が、なんとこの近く、
江戸時代の伝馬町にあったというのは、奇縁な話です。
そんな話を聞きつつ、玄米のおいしさを噛みしめていました。。
(あとからWikipediaをみてみたら、松陰さんは享年29歳なのだそうですよ!
かなりびっくりです。歴史の教科書なんかでみていた松陰さんて、
すごく老練な感じがしていたから、50前後だと思っていました。)
・・・ふむふむ。歴史も学べるAANキッチンです。

***

それにしても、お箸の進む速度は、おいしさに比例しますね。
あっという間にすべてが完売です。

そしてハラヘリ隊員、さらにシュハリさんからご提供いただいたカレーのため、
その玄米を追加炊き中。
そのあいだに茄子など焼きつつ、盛り上がります。

2012年4月4日、きょうのAANキッチン_d0058440_9152598.jpg

(奥でコソコソしているのは、茄子焼きメンバーです♪)


今日はドイツの話やら、料理の話やら、日本史の話やら・・・
いろんなことを聞きながら、楽しい食堂でございました。
アラヤさん、ごちそう様でした!

(林)


※1 Art-Phil http://www.art-phil.com/

※2 空鼠のイベント 「ワークショップ:空釣(スカイツリー)のお知らせ」
  http://soranezu.blogspot.com/
by a-a-n | 2012-04-04 23:06 | その他
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